1324 – Sangiovese di Toscana Cantine Fratelli Bellini
Safra: 2022
Produtor: Cantine Fratelli Bellini
Castas: Sangiovese 70%, 30% Colorino, Canaiolo e outras castas regionais
Avaliação: JS 90
Grau alcoólico: 12,5% Vol.

A Família Bellini descende de uma linhagem de proprietários de terras que começaram a distribuir os produtos de suas fazendas final do século XIX, dando uma atenção especial à produção de vinhos. A produção vinícola teve um forte crescimento na década de 50, começando a expandir seus negócios não apenas dentro do território italiano, mas também em toda a Europa. Hoje em dia a quinta geração de enólogos da família Bellini, fortalecida no mercado europeu, passou a exportar seus vinhos para além da Europa, tornando-se uma marca conhecida e apreciada em todo o mundo.

Todos os vinhos da Bellini são produzidos com uvas típicas de seu território, colhidas no próprio vinhedo ou nas plantações alugadas de colaboradores vizinhos. A vinificação continua a ser gerida pela família, cujo objetivo é aliar a tradição a uma renovação tecnológica e organizacional capaz de dar um novo impulso à produção em termos de qualidade e elegância.

Com sua intensa cor rubi e reflexos púrpura, o Sangiovese di Toscana I.G.T. é um vinho límpido e de consistência média que encanta logo à primeira vista. Nos aromas, as notas florais frescas de violeta e glicínia se mesclam harmoniosamente com frutas vermelhas como cerejas e framboesas, culminando em um toque cítrico de laranja vermelha. Seco, com frescor marcante e uma perfeita integração de minerais, apresenta taninos elegantes que conferem intensidade e persistência no paladar.

Elaborado a partir de colheita manual, o vinho passa por fermentação alcoólica controlada em tanques de aço inoxidável, com remontagens automáticas e maceração de pelo menos 18 dias nas borras. A fermentação malolática e o envelhecimento de 12 meses em aço inox garantem um equilíbrio impecável entre frescor e complexidade.

Versátil e fácil de beber, o Sangiovese di Toscana é ideal para acompanhar refeições cotidianas ou momentos especiais, harmonizando perfeitamente com embutidos, massas e carnes grelhadas, tanto brancas quanto vermelhas. Elegante e convidativo, é um vinho para ser apreciado em qualquer ocasião.

James Suckling experimentou a safra 2022 e teceu o seguinte comentário:

JS 90: "Aromas predominantemente florais de rosas frescas e violetas, com cerejas e groselhas vermelhas. Apresenta muita frescura, com corpo médio, acidez crocante e refrescante, e taninos leves que são calcários, porém maduros. Pronto para beber agora.”

http://www.bellinicantine.it/