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804 - Pessac Léognan Le Petit Haut Lafitte 2021 JS 92 VV 4,0
804 – Pessac Léognan Le Petit Haut Lafitte
Safra: 2021
Produtor: Florence e Daniel Cathiard
Castas: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40 %
Maturação: Barricas de carvalho 20% novas - 12 meses.
Avaliação: JS 92 VV 4,0
Grau alcóolico: 13,6 % Vol.
Caixa de madeira estampada com 12 garrafas
Os Terroirs de Bordeaux : Graves – Pessac Léognan
As portas de Bordeaux e, para algumas propriedades até dentro da área municipal, Pessac Léognan se coloca entre o Médoc, maior parte de Cabernet Sauvignon e a margem direita (St Émilion, Pomerol) maior parte de Merlot. Destaca-se sua grande diversidade geológica.
Já falamos do maravilhoso hotel, do spá, do restaurante e da linha de produtos de beleza Caudalie . . . O casal Cathiard busca também a perfeição no vinhedo, 2019 coroou esse esforço com vinhos sublimes, no mais alto degrau do pódio da denominação Péssac-Léognan e da região de Bordeaux.
Até o segundo vinho, sempre delicioso, foi muito elogiado nessa safra, vejam as notas e os comentários :
JS 92: Este vinho apresenta aromas muito elegantes de Cabernet, com notas de cassis e iodo, acompanhadas por toques de cravo, mineralidade e um leve frescor de ervas. Em boca, é de corpo médio, com boa estrutura e frescor, evoluindo para um final linear, vibrante e cheio de energia. Textura firme e crocante.
Elaborado com 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, a partir de uvas cultivadas organicamente.
